O conceito de sistema imunitário, que se utiliza nas áreas de Fitoterapia e Acupunctura chinesas, representa um panorama simples de eficácia inteiramente comprovada.
Em Medicina Chinesa, uma condição patológica (quer seja de origem externa ou interna) depende da força do nosso sistema imunológico - que se relaciona com o termo wei qi ou "qi protector" ou "energia defensiva".
Quando o qi defensivo é forte, doenças virais ou influências climáticas susceptíveis de entrar no corpo, mantêm-se afastadas; se a sua força diminui, as doenças podem entrar no corpo e aí permanecer num nível externo ou superficial; no caso de qi defensivo insuficiente, as doenças podem penetrar até níveis mais internos ou profundos, afectando o funcionamento dos órgãos internos, nervos mais profundos, ossos e vasos sanguíneos.
O qi defensivo é considerado o tipo de energia com mais força no corpo.
Durante o dia distribui-se principalmente por toda a pele e músculos, aquecendo e nutrindo todos os tecidos externos (subcutâneos). Aí circula, abrindo e fechando os poros e glândulas sudoríferas e defendendo o corpo contra factores externos causadores de doenças, tais como: alterações climáticas extremas e ataques por microorganismos.
À noite, o qi defensivo circula a um nível mais profundo do corpo, nos órgãos internos.
Segundo o ensinamento tradicional, o qi defensivo origina-se pela combinação entre: as substâncias essenciais dos alimentos e o ar inspirado.
Este modelo antigo de qi defensivo assemelha-se ao conceito moderno (de sistema imunitário), pois em ambos, a capacidade de absorver os nutrientes e o oxigénio é fundamental para a defesa do ataque de factores patogénicos, isto é, para o correcto funcionamento do sistema imunológico.
Paul Pictford, Sanando con alimentos integrales, North Atlantic Books
